【撰文/醫美人】
演戲演了六年,全民女神陳妍希終於在今年完成她踏進演藝圈時最初的夢想-推出她的第一張個人專輯。過去,電影、偶像劇裡的陳妍希,以不同角色扮演的演技打動人心;這次她希望把自己從戲劇中的各種角色抽離出來,將最忠實的自我透過創作傳達給所有喜歡她的朋友們。
為了極度重視的首張創作專輯
親朋好友通通傾巢而出來幫忙!
為了首張創作專輯「Me, Myself, and I」,陳妍希笑說自己真是極盡所能,不僅自己不眠不休的參與專輯所有前製的大小事,就連親朋好友也都傾巢而出,義不出容辭拔刀相助,只為讓這意義非凡的第一次,能夠完美呈現!首波主打MV《Sorry》請來楊祐寧飾演沒有犯錯卻無辜遭受分手的前男友,而第二波MV《方向》則請到張孝全飾演大學時期前男友,旁人都跟妍希開玩笑說:「妳出個專輯,把台灣最帥、最好用的男人都用光了。」
對無辜遭分手的前男友Say Sorry
早已分不清是思念、歉意還是祝福
《Sorry》MV拍攝特地邀來導演鄭有傑執掌,透過音樂和影像,陳妍希說這首歌創作的背景,是因為要把自己想對前男友說的話與祝福,傾瀉而出,而早已分不清是思念、歉意還是祝福的情緒,也讓陳妍希在拍攝現場,多次溼了眼眶。這首歌的第一段旋律是妍希在拍和柯震東合唱的「漂流瓶」MV時想到的,隔幾天,她把歌拿給製作人Victor聽,不到兩小時兩個人就合力把整首歌旋律完成。歌詞主要表達兩人在一起是緣份,分開了也是一種緣份,是妍希獻給前男友的一首滿懷愧疚的歌。
在音樂錄影帶裡,從回憶與前男友的昔日甜蜜、自己的不告而別,再到想要當面說聲抱歉,陳妍希把前男友的互動生活,全都交由導演安排成劇情。前一分鐘恩愛甜蜜,後一分鐘卻溼了眼眶,陳妍希對鏡頭角色的投入速度,不但讓在場人士見識她身為多年來經歷大銀幕演出的演員功力,陳妍希也大方地說:「能如此投入,因為這正是我的人生故事。」
與第二波MV男主角張孝全
互相稱讚笑稱兩人真的很不熟!
而第二波主打MV《方向》則是找到堪稱總是能把女明星拍得最美的黃中平導演執導,男主角是繼楊祐寧後、另一位台灣目前最夯的男演員張孝全。由於他們兩人在今年初才第一次合作微電影「小幸感」,兩人在微電影中,飾演一對初戀就結婚的幸福情侶,聊到兩人對彼此的印象,陳妍希覺得張孝全是一個看起來憨厚誠懇且可靠的男人,張孝全在一旁忍不住自己回答:「愛玩」,陳妍希就同意他的說:「嗯…當然也還有愛玩啦(笑)。」只是陳妍希也表示當看完電影「女朋友男朋友」後,更覺得張孝全變得成熟穩重,在裡面演技令她驚豔無比。
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(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)還不到七月中,今年的溫度卻已屢創新高!中央氣象局表示,台北6月月均溫29.2度打破了「百年最熱」紀錄,這是1896年台北氣象站設立以來,第一次出現,但依往年經驗,7月還會更熱,均溫至少再升1度,屆時才是酷暑。
熱死人 中暑就診民眾今年比去年多32%
前天台中就有一名工人、頂著烈日到各處送桶裝瓦斯,最後一家位在五樓,他送到之後突然昏倒、不省人事,送醫急救仍然不治,醫院判斷可能是因為熱衰竭、導致死亡。
全台陸續傳出民眾在高溫下猝死,依據衛生署國民健康局統計,上半年因中暑就診就高達701人比去年多了32%,光六月就有427人,是去年的1.09倍。
任何人都可能中暑 牢記預防三要訣
新竹市衛生局指出,任何人都有可能會發生中暑等熱急症,尤其是嬰兒及幼童、大於65歲以上的長者、慢性病患(如心臟病或高血壓)、戶外工作者或運動員等高危險族群,更需要特別注意。
新竹市衛生局局長洪士奇提醒民眾,飆高的氣溫,讓民眾出現中暑與熱衰竭的機會大幅增加,民眾應避免曝曬於高溫之下,並牢記預防中暑等熱急症的三要訣「多喝水、保持涼爽、提高警覺」:
一、多喝白開水:隨時補充大量的水分,可多吃蔬果,因蔬果含有較多水分。
二、保持涼爽:儘可能待在室內涼爽、通風或有空調的地方;不可將任何人留在密閉、停泊的車內。
三、提高警覺:每小時喝200cc補充水份,戴上帽子撐陽傘避免曬傷,若真的頭暈想吐不舒服,立刻到陰涼處休息,狀況嚴重更要趕快就醫,做好準備才能對抗中暑的威脅。
衛生局呼籲,若民眾出現疑似中暑等熱急症的徵兆時,如體溫升高、皮膚乾熱變紅、心跳加速,或更嚴重出現無法流汗、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐,甚至神智混亂、抽筋、昏迷等症狀,務必迅速離開高溫的環境、設法降低體溫(如鬆脫衣物、用水擦拭身體或搧風等)、提供加少許鹽的冷開水或稀釋的電解質飲料,並以最快的速度就醫。
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(健康醫療網/林宜慧報導)暑假間,為了避免待在家裡越吃越肥,出門運動是維持身材最好的方法。然而健康運動也要搭配正確飲食,如何挑選運動前、中、後的最佳進食時機和營養,成為一大學問。專家建議,運動前後1小時必須進食,運動前選擇碳水化合物食物,運動後外加補充蛋白質,不僅補足營養,也不怕累積脂肪!
中華民國肥胖研究學會理事長劉珍芳教授指出,運動的黃金時機是下午3到5點,這期間不僅肌肉柔軟度最好,也是最能搭配正確飲食的時機。
運動前1小時,建議攝取含碳水化合物的食物,例如2片土司、1顆饅頭等澱粉類食物,搭配250cc飲料,需注意盡量不要在運動前喝牛奶,以防脹氣,運動前1小時內則禁食,避免消化不良。劉珍芳提醒,運動前1小時一定要吃!否則沒吃就動,可能導致低血糖。
運動期間,每15至20分鐘就必須補充120cc水份,但1小時不超過800cc。運動結束後30分鐘可開始進食,建議1小時內進食完畢,總攝取熱量約300大卡,選擇含碳水化合物、蛋白質的食物,如堅果類、鮪魚三明治、水煮蛋等,這時就不需忌諱喝牛奶,因為牛奶也含有豐富蛋白質。
劉珍芳表示,雖然在飯後1小時進食不會增加脂肪累積,但運動時間太晚就建議不要進食,如果肚子非常餓,不得不吃,建議吃穀類、蔬菜類食物來補足飢餓感,同時可避免攝取過多熱量。
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(健康醫療網/郭庚儒報導)孕婦注意!別以為多喝果汁有益健康,攝取過多的糖分和熱量,反而會導致體重狂飆,不但增加罹患妊娠糖尿病的風險,還可能因胎兒過大,造成產程遲滯的問題。台北慈濟醫院營養師張亞琳建議,孕婦喝果汁一星期最多一至二次,最好是一天應吃三份水果,一份約拳頭大小。
台北慈濟醫院婦產科醫師許耀仁表示,每年夏季,國內約有一成以上孕婦過胖需要控制體重,追蹤其原因發現,部分孕婦為了消暑或控制體重,一餐只吃半碗白飯,並以西瓜、鳳梨、芒果和甘蔗汁等高糖分水果、果汁取代正餐,再加上整天待在室內吹冷氣,反而造成自己和胎兒體重直線上升,也有罹患妊娠糖尿病的風險。
許耀仁說,台灣出生嬰兒體重一般為3000~3200公克,但臨床上曾發現有孕婦因攝取過多高糖分的果汁,導致離預產期還剩2週,胎兒已重達4000公克,儼然成了巨嬰,生產時必需利用真空吸引或剖腹才能順利生產。
「與其喝果汁不如直接吃水果!」張亞琳營養師表示,鳳梨、西瓜、柳丁、芒果等水果富含高糖分,喝一杯果汁小心就熱量破表。她舉例,一顆小柳丁約60大卡,打成一杯果汁需5顆柳丁,攝取的熱量相當於一碗飯。
另外,張亞琳建議,不加糖的花茶、綠茶、檸檬汁都是很好的飲料。她也提醒,孕婦一天應吃三份拳頭大的水果,搭配正餐、餐前或餐後一起吃,可以促進鐵質吸收,而果汁一星期最多喝1至2次即可。
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酷熱的夏天,不僅呼吸的空氣又熱又潮,就連人的情緒和生理也宛如活火山,隨時可能爆發,出現煩躁不安、暴躁易怒、失眠多夢、口乾舌燥等症狀,長期會影響工作效率、人際關係和身體的臟腑機能。不過,中醫師表示,有火氣大困擾的民眾,可善用屬性甘涼或甘寒的蔬果,靠飲食降火氣。
火氣旺盛 寒涼蔬果清涼一夏
嘉義基督教醫院中醫部內科主任方建喨表示,夏天氣候濕熱,人體排汗和散熱功能變差,容易傷津生熱,體內火氣上升,引發身體不適,此時可利用屬性甘寒或甘涼的藥材,如菊花和薄荷,幫助清熱、利濕,達到降火氣、消暑熱的作用。
此外,也可善用當季的涼寒性蔬果,藉新鮮食材的食療特性調降火氣。不過,方建喨中醫師提醒,每個人對火氣大的定義不同,建議靠吃調理前應先諮詢中醫師,確認個人體質是否適合,尤其若脾胃功能差、容易四肢冰冷、白帶多、吃冰會頭痛或腹痛的人,應避免食用這些涼寒性食材。
【水果類】
1. 西瓜:屬性甘涼,是天然的白虎湯,生吃可清熱、解暑、祛濕、利尿。
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【採訪撰文/李昭融;造型/林智強;攝影/Cheng Chen;妝髮/Ivy】
楊丞琳的內心世界長什麼樣?是古怪可愛,或者像老派的戰後淑女?是龐克小男孩,還是有點不太乖?我們一起走進她的世界,一個大無限、其實沒有「可愛」的搞怪空間。
沒你想像中的可愛
她其實不喜歡穿衣服露大腿,絕不穿很露的衣服,還強調「也沒什麼好值得露奶的」。本來衣服只穿黑白灰,沒有一點「可愛」的收藏,更不用說公仔、卡通圖案、粉紅系貴婦用品,在楊丞琳生活中完全是絕緣體。 她事實上黑白分明,有點古怪,不好探聽人家隱私,也不會查勤男友,更不會沒事多嘴八卦。本來一開始工作,你會覺得這小妮子有點不近人情,怎麼也不加以掩飾喬裝成善良可愛的少女。
她說「以前有一個專門梳瀏海的梳子是 Kitty 貓的,那是同學送的,但是歌迷看到就送更多,但我真的沒有迷戀,沒有蒐集的東西,完全沒有布偶。像我的房間,裡面很簡單,有可以化妝桌兩用的書桌、一張雙人沙發、電視區、一張大床,旁邊一個更衣室,更衣室進去是廁所,是很簡單的黑白灰。從來沒有很可愛的東西。」
內心住著龐克小男孩
原來我們只是太容易被楊丞琳的大眼給迷惑了,常常把她想成可愛美眉,卻忘記這女孩有稜有角,有自己堅持的原則,她太清楚自己需要什麼,又不需要什麼,只是選擇性地為工作配合。
你沒在報紙上看過她抱怨人生,什麼事情都當作理所當然,為了演出而身上起紅疹、為了家庭而背債,提早踏入社會,讓她也幾乎沒有叛逆期。渾身背了甜蜜的沈重,最後這些像是生出來的荊棘,繞滿了全身,可愛跟浪漫是外表的符號,但是內心她不怎麼分享脆弱,直到這幾年才有了改變。
關於結婚 暫時說no!
楊丞琳自我剖析,工作上必須獨立、勇敢;但私底下她自承是很機車的人,顧慮跟堅持很多。跟媽媽相處,有時候她照顧媽媽,角色會互換。談戀愛也是,她說「我喜歡大小男人兼具的人,在外面我可以讓你當大男人,但是回家的時候該軟就應該要軟。我也會是大小女友,有時候可以當大女人,有時當小女人。」
「我想,我人生最大的挑戰是擁有自己的家庭。最近我的化妝師要結婚,光看到她忙得焦頭爛額,我就覺得好辛苦。我也不知道自己會什麼時候遇上可以結婚的人,也不知道自己能不能當媽媽,因為我媽媽是我心目中的終極目標,目標設太高就會很難達到。就像我跟髮型師剛在聊結婚,萬一某天發生某些嚴重的事,我會無法接受,可她就回我:『如果我是在談戀愛的話,那我也可以做得很果決;但是我現在結婚了,做決定就不能只想自己。』我就覺得,哇,談戀愛跟婚姻差別很大!那這樣萬一有不舒服的事情,結婚都不能立刻反應耶!這比從小巨蛋12樓吊鋼絲跳下來,還要更大的勇氣。」
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「肥胖」是一種病!根據台灣肥胖醫學會調查,國內上班族近半數BMI(身體質量指數)超標,其中1/5的人BMI值,已超過27,呈現「肥胖」現象;另有逾2成上班族腰圍過粗,身材趨向「圓柱體」;醫師提醒,想健康瘦身,飲食習慣調整很重要,建議應減少高油脂攝取,多吃蔬果及運動,才是擺脫「圓柱民」的重要關鍵。(影音/攝影記者黃志文)
台灣肥胖醫學會秘書長林文元指出,日前曾針對全台25至40歲上班族,進行飲食調查,發現台灣上班族多屬外食族,且烹調方式喜以炒、煎、炸為主,加上愛吃零食的習慣,以至於近2成的腰圍過粗。在事務所擔任內勤工作的朱小姐,10年前體重高達110公斤,造成肥胖主因是天天吃炸雞所致,所幸靠運動與飲食調整,才漸漸恢復標準體重。
餐餐9分飽易肥胖
調查也發現,有高達3成4的上班族每餐吃到9分飽以上,而有半數的上班族平均3天左右,有習慣下午茶、或宵夜,更有近3成的上班族是慣性的1日多餐。現年25歲孔姓男子,愛吃滷肉飯,1餐可吃到4碗,且1日吃5餐,目前體重竟重達130公斤,連想交女朋友都有困難。
醫師發現,高澱粉、高油脂及高糖分的食物最受上班族歡迎,而且用餐時習慣搭配含糖飲料,都是導致上班族身材肥胖的原因。若以台灣30歲男性平均身高172公分、體重68公斤,每日吃下3900大卡,約市售便利商店之排骨便當4.5個,單月將可能暴肥3至6公斤。
4大肥胖族群VS.飲食建議:
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(優活健康網新聞部/綜合報導)你有發現身邊上班族們的櫃子總是都堆滿了各式不同的零食嗎?根據調查,近八成的上班族有吃零食的習慣,尤以小資女居多。其中,堅果類是被視為最方便食用的又有營養的零食,而衛生署飲食指南也建議,每日適量攝取堅果類食品有益健康。營養師表示,像是堅果類中的榛果,因當中的單元不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E及礦物質含量豐富,都能幫助忙碌的上班族維持充足體力。
加工甜食高熱量易致肥胖、精神不濟
糖果、餅乾、蛋糕、巧克力、洋芋片,這些都是一般上班族常見的零食,而時下小資女對下午茶的選擇又多以甜食居多,除了滿足口腹之慾,也可獲得短暫的情緒抒壓。營養師趙函穎解釋,甜食具有安定神經的作用,會刺激分泌血清素進而幫助上班族產生愉悅感而抒放壓力。值得注意的是,上班族大多久坐不動,光是一份小點心就將近900卡的熱量,天天吃下來,體重也容易在無形當中悄悄增加!
事實上,這些高油、高熱量的零食不僅會導致肥胖,還會讓你越吃越想睡,導致工作精神更加不濟。趙函穎說明,某些零食包含了眼睛所看不見的鹽分、糖類及反式脂肪酸,這些都容易造成心血管疾病、水腫、下半身肥胖及熱量超過標準等問題。建議民眾,若是真的忍不住想吃零食時,可選擇較為天然且健康的堅果類食物,如:榛果、杏仁、腰果。
完整榛果保留營養素 吃得健康不肥胖
趙函穎進一步解釋,由於堅果內含大量單元不飽和脂肪酸成分,因此被認為是極佳的食物及能量來源,其中,榛果就含有豐富的單元不飽和脂肪酸、膳食纖維、維他命跟礦物質。根據美國心臟病協會(AHA)所發表的刊物建議,每日攝取飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸比例為1:2:1,不僅可以保護心血管還可降低疾病發生率;而膳食纖維則可幫助腸胃蠕動,促進排便。此外,榛果當中的維生素E很高,是天然的抗氧化成分,可幫助對抗自由基生成。
市面上常見榛果與咖啡、蛋糕或其他食品做結合,雖然美味,但可能會破壞原有的健康營養素。對此,趙營養師表示,一般所謂的榛果咖啡大多是糖漿所製,而榛果蛋糕恐是取極少部分的榛果碎末,目的僅為取其迷人香味,建議民眾可選擇食用整顆形狀榛果,以保留榛果本身營養素,才可以讓零食吃得健康不肥胖。
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【編輯撰文/張曉娟;攝影/林昭宏;髮型/Ryan Chang(HEADLINE HAIR STYLING);化妝/Ian Lee(星裳工作室);造型 /吳孟穎;場地提供/西華飯店】
努力尋找平衡點
出道至今,有3部戲的拍攝過程,讓我一直很難忘。第1部《我可能不會愛你》的其中一幕,我和林依晨一鏡到底,那是相當特別的經驗,所以忘不掉;在第2部中,我開始懂得入戲了,但卻也花了好長的時間才完全抽離角色,那也很難忘;第3部就是目前正在拍攝的電視劇《飛越龍門客棧》,它算是悲劇,但我真的很喜歡這個劇本,還記得有一幕是要我揣摩失去最愛的人,當時我僅僅只是讀劇本就好想哭,真的非常感人。
我很幸運,出道後接拍的第2部戲《原來愛就是甜蜜》就擔綱男主角。其實我是非常用功的演員,因為必須先醞釀情緒,演出才會真實,精采才可期。現階段著手的《飛越龍門客棧》改編自徐克的《新飛越龍門客棧》,是現代概念劇而非古裝戲。劇情描述我是任職國家安全局的「周懷安」。從小,全家人就不幸被殺害了,他不斷地在尋找仇人、發現真相;然而,一手將他帶大的乾爹可能是殺父兇手……劇情錯綜複雜,不論是爆炸案、與青梅竹馬的愛情、怦然心動的對象出現……故事的tempo很快,也包含了非常多的武打鏡頭,實在是部很exciting的電視劇,我好喜歡。
我開始努力在現實生活中營造故事氛圍,為了假想有人殺了爸爸,我故意不和他聯絡,向有類似遭遇的親友請教及詢問、故意和女主角培養情感;此外,我也享受action的每個鏡頭,因為我的膽子算大,只要是安全的範圍內,我都願意做,任何的打鬥鏡頭都要親自上場,因為這是「周懷安」該做的事,而愛上女主角的也是「周懷安」,而不是王陽明,因為這樣就沒那麼專業了。至於以後會不會愛上,那再說……
其實我還不確定什麼是這個圈子的生存之道,但我不會想這麼多,前輩的方法僅供參考,我必須慢慢走出自己的路線。雖然不是100%確定我要變成什麼樣的Sunny,但我知道就是該做好自己本分,愛惜自己的羽毛。出道至今,家人和公司一直在幫助我,讓我變得更成熟了,現在能忍住,在衝動前先思考。從前太有想法,遇到不順心的事,就會想「怎麼會這樣?」、「這種事也遇得到?」然後不斷地生氣,弄得很不開心,後來學會靜下心來,告訴自己「何必這麼氣!一定會有解決辦法的!」這是2年來的最大收穫,我依然在努力尋找平衡點、學習如何放下。
不需要討好任何人
我的家族都是生意人,對我「成為藝人」的影響是「想太多、管太多、問太多」,因為商人就是凡事小心,但是經紀人也習慣這樣的我了,因為她明白我是求好心切,想了解所有狀況。我甚至連臨演的狀況都想掌握,就是會管很多。另一方面,家庭教育也培養了我的責任感。只要是團隊的事,我就認為大家都該盡全力,若有人沒做到好,那是會拖累整個團隊的。假使大部分成員都做到了100分,只有少數人做到90分,那整體素質不是會下降?總是給自己過大的壓力,不能忍受團隊中的害群之馬,想太多後就會很氣憤。往後要漸漸試著調適心態,因為這就是大環境、現實面,“You have to deal with it!”
當我還是小男孩時,就很喜歡觀看電視劇、電影,總會去模仿和幻想劇情,甚至玩玩具、運動時,腦海也會浮現許多畫面。大學畢業後,我從事過其它工作,雖然28歲才開始演藝之路,但是我不後悔,想成為藝人並非受到任何人影響,是追求自己的夢想。大家都說我非常lucky,朋友們不時會提醒我要好好珍惜,如今也得到了家人的支持,尤其是媽媽,她總會點出我需要改進之處,因為她相信我可以更好,這是她的教育方式。我一定會愈來愈好,因為目標還沒達成,竭盡所能為要交出亮眼成績單。
大家都說我像個大男孩,不認識我的人都覺得我臉很臭、不愛笑,其實對於陌生人,我本來就不大主動聊天,有需要去迎合或討好任何人嗎?我沒有欠誰,也不care,但是真正認識我的人,就會發現我其實很好笑,會發現我很男人也很男孩。我是很直接的人,敢做也敢說,基本上什麼都不怕,也不慌張,因為我沒做錯事、沒做虧心事。真正和我相處過的人,才能看到我最真的一面,希望這樣的真實永遠都在。
人生還有哪些夢想?有耶!我想要去南非,在海底世界裡和鯊魚一起潛水,想look、想碰牠。小時候去那裡游泳,我和妹妹說好長大要一起回來,和關在籠子裡的大白鯊一起潛水;如今,妹妹已先和男友搶先一步實現夢想了,接著輪到我了,我妺都做得到,我也可以!
【更完整文章請見柯夢波丹7月號(No.270)】
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夏日艷陽高照,不少人除了苦於滿面油光、痘痘直冒,還擔心皮膚曬黑、長斑。中醫師指出,想要讓皮膚白晢、透亮,除了避免過度日曬,也要適時補充水分,並攝取蔬果,辛辣及油炸類食物少吃,同時,也可利用具有膠質美白效果的中藥材搭配入菜,讓美白從裡到外都能兼顧。
(龐清廉報導)
艷陽高照,最近天氣動不動就是攝氏三十五度以上的高溫,讓許多民眾熱的吃不消,愛美的女性更是擔心皮膚被曬黑,紛紛投入美白防曬大作戰。
嘉義大林慈濟醫院中醫師黃雅慧指出,以中醫的觀點,美白其實是靠體內臟腑的精、氣、神來維持的,必須先調整體內肝、脾、腎。像是憂思鬱怒、過饑過飽、愛吃油炸辛辣食物等,都會使肝氣鬱結,導致面色較為蠟黃,容易有暗沈斑出現,這時可以用加味逍遙散、柴胡疏肝散等疏肝理氣中藥來調理。而隨著生活和工作壓力增大,人們出現腎虛的情況也逐漸的增多,提早出現更年期症狀,臉色容易呈現黧黑,膚色暗淡無光,此時可利用左歸、右歸、腎氣丸等來達到補腎功效。
中醫師強調,美白從裡到外都需兼顧,除了五臟六腑的調理,飲食部分也要特別注意,尤其在酷熱夏天容易使人皮膚油脂分泌旺盛,像燒烤、油炸、辛辣等食物都不宜,建議平時宜補充足夠的水分及多吃蔬果,同時也可選擇具有膠質的食材,來達到美白功效。具有美白效果的中藥包括天門冬、薏苡仁、玉竹、白芷、白芨、白木耳,及具有防曬功效有蘆薈、丹參、黃芩、綠茶,都適合做為茶飲及搭配入菜的好選擇。
另外,藉由穴位的按摩也具有美白的效果,「曲池穴」可以促進新陳代謝、清除體內囤積的廢物。「血海穴」具有行氣活血、疏經活絡的功效。「合谷穴」有清熱利濕、活絡臉部血液循環的效果。「三陰交穴」可以促進血液循環、袪除體內的濕氣及養血的作用。
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(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)想要減重,或是想攝取少些脂肪與熱量的民眾,喝牛奶的時候,可能會選擇購買低脂牛奶來喝;但是,根據英國《每日郵報》報導,美國哈佛大學公共衛生學院的研究,恐怕要顛覆你對低脂牛奶的好印象了!
低脂牛奶口感差 商人加糖使熱量更高!
根據美國哈佛大學公共衛生學院的沃爾特威利特(Walter Willett)博士研究證實,喝脫脂牛奶反而會比喝全脂牛奶還來的更容易胖!而其中原因有二,第一是因為,脫脂後的牛奶喝起來口感較差,有些商人為了讓口感好一些,反而會在低脂牛奶裡頭加上糖來調味,而調味後,熱量反而會比全脂牛奶還高,且因為加了糖,會使小朋友更愛喝,進而導致小朋友發胖!
低脂牛奶喝了沒飽足感 恐會攝取更多熱量
另外,因為全脂牛奶,會使人們較有飽足感,喝下一杯之後,可以防止再攝取其他多餘的食物熱量,而脫脂牛奶就沒有此效果,反而會讓人們喝了之後,再吃上其他食物,造成肥胖。
其中值得注意的是,因為牛奶裡頭有些營養例如,維他命A、D、E和K以及鈣和磷等,都需要靠脂肪傳遞讓人體吸收,脫脂牛奶少了脂肪,會導致人體難以吸收這些營養,因此專家建議,要喝牛奶就喝全脂的較不會發胖,而且可以讓牛奶裡頭的營養,被人體吸收的更加完整。
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【資料提供/Christie’s.編輯/吳靜華】
中國財經雜誌「胡潤百富」在今年初曾經公布,亞洲億萬富翁的人數是全球之冠;中國新聞網在5月也報導亞洲富豪的財富增長速度亦是世界之冠,這些數據由今年佳士得春拍的結果可以得到印證。這次的珠寶春拍有超過八成的拍品售出,總計共拍得逾台幣24.8億元。
前三高價拍品價格破億
早在拍賣之前,佳士得的預告中就有數件拍品大受買家關注,其中包含這次獨占鰲頭、拍出超過台幣3.3億元(港幣8,611萬元)的鑽石項鍊。該品為此次拍賣最高價,亦創下水滴形鑽石的世界拍賣紀錄。主石為水滴形的D/IF、Type IIa的75.36克拉鑽石(編號1706),車工、拋光及淨度皆達頂級水準,晶瑩剔透。
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75.36克拉水滴形D/IF Type IIa, 創下水滴形鑽的世界拍賣紀錄。 |
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另一件出自於1950年代Boucheron的哥倫比亞祖母綠鑽鍊(編號1655),同樣引人矚目。這套豪華的項鍊上包含釦頭部份共有八枚祖母綠,中央主石格外天然純淨,整體呈現濃綠鮮豔的色澤,份外迷人,拍出超過台幣1.7億元(港幣4,411萬元)的高價,是此次拍賣的第二高價。
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哥倫比亞祖母綠及鑽石項鍊,Boucheron鑲嵌。 |
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第三高價的是一對由Etcetera設計的緬甸鴿血紅紅寶石耳環(編號1791),分別重6.03和5.00克拉,垂墜的設計頗有華麗復古之感。成交價逾台幣1.1億元(港幣逾3,000萬元)。
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6.03、5.00克拉緬甸天然鴿血紅紅寶耳環,Etcetera設計。 |
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胡茵菲翡翠戒指,以預估價5倍售出
這次春拍的另一亮點,是台灣設計師胡茵菲以一只翡翠戒指─古玉豎琴戒(編號1628A),打破華人珠寶拍賣的紀錄售出超過台幣7,700萬元(港幣2,003萬元),為預估底價的5倍之高,同時也是這次拍賣中第七高價的拍品,而這一項紀錄也將胡茵菲的名氣推上更高峰。
這件作品以45.39克拉的翡翠為主,雖厚度逾1公分以上,仍然保持高度水分與亮度,而黃鑽和粉鑽點綴其上,再配以一顆水滴切割的祖母綠在一旁搖曳就像跳動的音符,這也正是胡茵菲擅長的音樂主題,並打破傳統蛋面翡翠的設計方式。
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緬甸天然翡翠蛋面戒指配以祖母綠、鑽石,Anna Hu設計。 |
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這件緬甸翡翠鑽石套鍊,拍出台幣逾9,000萬元(港幣2,339萬元),是這次翡翠拍品的最高價,也是這次的第四名。 |
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【完整內容請見《珠寶世界雜誌》2013年7月號】
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(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)怎麼瘦,才能夠瘦得健康呢?許多民眾為了瘦身,乾脆來個激烈瘦身法,不是一天三餐只吃蘋果,就是整天幾乎不吃,反而讓身體承受不住。對此,營養師劉怡里表示,許多愛美女性減重選錯方法導致營養不均衡,反而讓肌膚狀況跟氣色都變得更差!
激烈減重反而讓皮膚老化!
劉怡里指出,有許多女性為了愛美減重而採取激烈的節食,反而造成營養不均衡,連皮膚都變得粗糙老化,若想要瘦的美麗又健康,在減重期間,應該要攝取足夠的大豆植物性蛋白質,並搭配適度運動,並在運動後1-2小時喝豆漿來補充蛋白質,可提升新陳代謝、幫助皮膚抗氧化。
而根據衛生署所公布的新版每日飲食指南指出,為配合現代人飲食,已減少米飯主食、油脂份量,並將原本的「蛋豆魚肉類」順序改成「豆魚肉蛋類」,鼓勵大家優先選擇豆類當成植物性蛋白質的來源。
豆漿可助女性保年輕?
另外,女人過了25歲皮膚的新陳代謝率急速下降,為了讓肌膚飽保持年輕,劉怡里建議平日攝取大豆植物性蛋白質讓肌膚維持良好狀態,因豆漿中含有黃金三角營養素,大豆蛋白、大豆卵磷脂、大豆異黃酮,其中大豆異黃酮可以幫助肌膚恢復彈性,增進好氣色。
因此,劉怡里建議,喝豆漿應應把握住「無糖、高纖」的原則,並選擇熱量較低的飲品,避免肥胖上身,在挑選豆漿上更要慎選產品包裝上有完整的營養標示、健康食品認證及非基因改造黃豆的無糖高纖豆漿,才能喝得營養、健康、無負擔。
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